过期的面粉能吃吗

【过期的面粉能吃吗】

过期的面粉能吃吗


过期的面粉不能吃 。
面的保质期常温下是6~12个月不等 。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方 , 储藏条件也正常,可以延长到24个月 。但面一旦发霉,绝不可食用 。
很多人认为 , 食物过期后只是口感变差、风味改变、质量下降,只要没有严重发霉变味,就应该尽可能吃掉,避免浪费 。
事实上,一些食物如水果放置时间长了,会出现部分腐烂变质,各种微生物就会不断加快繁殖,产生大量有毒物质,这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散,即便吃的是未腐烂部分,其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁 。
常见食品的保质期:
1,乳品:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质 。
2,奶粉类食品:马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月 , 塑料袋装为6个月 。
3,食用油:通常的保质日期是18个月 , 这是以包装未开封为前提的 。开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完 。

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