【哪些食物有造血功能】
黑豆：中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血 。黑豆的吃法随各人喜好 ， 如果是在产后 ， 建议用黑豆煮乌骨鸡 。
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血 。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素 ， 胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝 。
面筋：这是种民间食品 。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富 。而补血必须先补铁 。
菠菜：这是最常见的蔬菜 。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧 。
金针菜：金针菜含铁数量最大 ， 比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素 。
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