【重庆有哪些名菜】1、毛血旺以鸭血为制作主料 , 烹饪技巧以煮菜为主 , 口味属于麻辣味 。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式 。这道菜是将生血旺现烫现吃 , 且毛肚杂碎为主料,遂得名 。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》 。
2、辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名 。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色 。
3、重庆火锅
推荐阅读
- 现在抖音做什么类目好 抖音直播哪些类目比较火
- 皇帝称号中的太祖太宗有何区别
- 重庆手机配件批发市场在哪
- ln和log怎么转化
- 皇帝具有怎样的地位
- 重庆新华电脑学校要多少学费
- 桃红花晒干了有什么用
- 重庆长寿有哪些重点高中
- 荒野求生中有姚明的是哪一集
- 苹果手机更换手机电池造成的影响 苹果换了电池对手机有影响吗