1、银丝鸡汤面：是重庆的特色小吃，有30多年历史 。配料讲究，操作工序严格 ， 具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点 。
2、苦茭鹅掌汤：是重庆菜中少数的不辣小吃，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤 ， 尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐 。
【重庆特色小吃排行榜】3、泡坛醉鸭：具有丰富的的食疗作用，味道鲜美，是很多大众必点重庆特色小吃 。
4、粉蒸鱼：是一道重庆传统特色小吃，此菜鱼肉细腻 ， 脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，用大米粉拦蒸，使原味保持了下来 。
5、水煮
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