馄饨皮怎么做好吃,馄饨皮怎么制作 。小编来告诉你更多相关信息 。
下午要去学校听汇报课,回家会很晚,这会儿正好有时间,弄点饺子皮,馄饨皮,包好,回到家直接下锅就行了 。
用料
做法步骤
1、面粉和盐混合 。
2、倒入清水,搅成大面絮 。
3、揉成光滑的面团,醒三十分钟 。
4、撒少许淀粉,将面团一分为二 。
5、按扁,在面团上依然撒少许淀粉,用擀面杖将面卷起,来回擀 。
6、最终擀成又大又薄的面片 。
7、撒少许淀粉,将面片折叠 。
8、折叠好,切成正方行 。然后依次展开,中间再切一刀 。
9、馄饨皮就做好了 。
10、剩下的面团,依然擀成又大又薄的面片,但是比混沌皮稍微厚一些 。
11、找一个圆形盖子 。
12、在面片上先撒些淀粉,然后用盖子压出圆形饺子皮 。
13、饺子皮做好了 。
14、剩下的边角料可以揉一揉,继续做 。也可以切成面片 。
小贴士
淀粉是涌来防粘的,比面粉好用 。但是不用撒太多,要不然包饺子的时候不容易捏合 。
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