![扬谷子是什么意思](http://pic.yunnanlong.com/230612/104U91248-0.jpg)
扬谷子是一种传统的去除稻谷中瘪谷子和灰尘的方法,这样的劳动场景现在已难得一见了 。扬谷人站在上风头将谷子扬起,瘪谷子和灰尘飘落到近处 , 饱满的谷粒就落在相对较远的坝上,起到分选作用 。
【扬谷子是什么意思】谷子属禾本科的一种植物 。古称稷、粟,亦称粱 。一年生草本;秆粗壮、分蘖少,狭长披针形叶片,有明显的中脉和小脉 , 具有细毛;穗状圆锥花序;穗长20~30厘米;小穗成簇聚生在三级支梗上,小穗基本有刺毛 。每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色 。去皮后俗称小米 。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色 , 俗称“粟有五彩” 。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,中国黄河中上游为主要栽培区 , 其他地区也有少量栽种 。
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