几种的必要配料:
【猪皮放哪些料煮】酱油,醋,白糖,味精 , 蒜泥,一些香菜末在一起凉拌 。
肉皮冻的做法:
材料:肉皮500克,青豆,胡萝卜,花生,老抽、盐、味精、胡椒 。
1、将肉皮洗净过水后切成丝入锅中小火煮透 。
2、将煮透的肉皮中加入青豆 , 胡萝卜丁,花生一同调好口味后倒入冰盆里成形 。
3、待冷却后用,切成小方块跟上蒜泥即可 。
注意事项:煮肉皮需要用小火煮 。
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