水果在减肥界可是拥有至高无上的地位,一说到减肥,大家首先想到的就是吃水果 。
的确,在这方面水果有它天然的优势 。
水分含量高
水果为什么会被称为水果,因为它的水分含量通常会达到90%左右 。这也就意味着它体积大而干物质含量比较低 。
因此,我们经常说吃西瓜饱腹,其实就是一个水饱 。上个厕所之后,你就会觉得自己好像又饿了!
热量低
鉴于水果水当当的“体质”,没有什么“干货”,它所含的能量物质也很少 。
因为含水量高,所以大部分水果(除了牛油果)的脂肪含量很低,通常在1%以下,甚至有的低达0.2%左右 。
大部分水果的淀粉含量也比较低,蛋白质含量也很少,这就使得它们的热量很低 。
糖分低
绝大部分水果的主要热量来源是糖分,包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。
然而,大部分水果的糖含量也不算很高,一般在10%以内 。只有葡萄、鲜枣、香蕉、桂圆等含量高一些 。
所以,如果用水果来替代一些高糖分高热量的零食,
比如饼干甜点,甚至替代一部分主食如米饭馒头,那是相当有利于减肥的 。
【水果为什么会帮助减肥?】同时,水果不仅有利于减肥,它还能提供各种微量元素与多种抗氧化物质,还对三高的预防也有好处 。
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