土豆是大众蔬菜 ， 餐桌上常见，土豆切片有好多种，一起来看看吧 。
准备几个土豆，洗净 ， 去皮 。
切片的方法一：土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上 ， 刀稍微倾斜一点 ， 切下去 ， 土豆成薄片 。
方法二：把土豆沿侧面切下一小片 ， 把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片 。稍倾斜一点摊平，就可以方便进一步切丝 。
方法三：把土豆从侧面切下一小块，平面贴在案板上，在土豆上面斜切两刀 ， 再从侧面切片 。
方法四：好看的菱形片切法，可以把土豆上下切平整，四周方正，在上面斜切两刀，再从侧面切片，就是菱形片，请忽略这个土豆两边的不方正 。
【土豆切片方法】总结：可以根据土豆大小和要做菜品的用途决定用哪种方法切片 。切菱形片要注意，土豆片上下平整，四边方正，切出的菱形片才标准好看 。
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