食材
蘑菇(300g)
【湿蘑菇炒肉怎么做?】肉(400g)
红椒(100g)
生姜(适量)
花椒(适量)
红薯粉?(适量)
蒜(适量)
第一步、准备食材
1.将肉、蘑菇、红椒、生姜用清水洗净
2.将肉和生姜、蒜切片
3.将蘑菇斯成小片,大小比切好的肉略大
4.将切好的猪肉方式适量红薯粉,搅拌均匀
第二步、炒调料
1.开火,放少量的油
2.放入蒜、生姜、花椒
3.大火翻炒1分钟
4.盛入碗中
第三补、炒主菜
1.开火,放少量的油
2.炒肉,放入少量的盐,炒到肉变色,盛入碗中
3.放少量的油,将蘑菇可辣椒放入锅中翻炒到八分熟
4.加入炒好的猪肉
5.放调料汁,大火翻炒1分钟,或者出锅,把炒好的调料汁浇在上面即可完成了 。
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