【桌面上的礼仪】
桌面上的礼仪：
座次，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊” 。若是圆桌，则正对大门的为主客 ， 主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧 。如果是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座 。点菜，如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜 。当然，作为公务宴请，会担心预算的问题，因此，要控制预算，最重要的是要多做饭前功课 ， 选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会预算 。吃菜，中国人一般都很讲究吃
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