【化州传统粉皮做法】1、准备食材：姜 ， 花椒油，盐 ， 香醋，香油，味精，红薯粉，黄瓜 。
2、红著粉倒入盆中用清水浸湿半小时后搅拌均匀，再加适量清水搅拌到适宜浓度 。
3、加少许植物油搅匀，锅内加水烧开，将调好的浆舀入蒸盘内转匀后放入锅内待蒸 。
4、盘内的面浆凝固后将蒸盘推入水中 ， 锅内滚起且粉皮变色鼓起泡时即可 。
5、将蒸盘从锅内取出，放在装有凉水的盆内冷却 。
6、将盐、味精、生抽、香醋、香油、花椒油、辣椒油、姜、蒜配以黄瓜丝调入料汁 。
7、面皮冷却完毕后切条，配以料汁食用即可 。
推荐阅读
- 化州到桂林自驾怎么走
- 化州市的人口是多少
- 普米族的传统节日是什么 普米族的传统节日
- 传统年夜饭12道菜谱 传统年夜饭12道菜是哪些
- 米酒汤圆：美味与传统的完美结合
- 法国煎饼：传统美食的魅力与历史
- 移动互联网营销与传统的营销有何不同 移动互联网营销的多种形式
- 蒙古的传统节日和风俗 蒙古族的节日风俗
- 淮阳有哪些传统美食
- 大自然打翻了调色盘 黄河入海口的传统色调