1、簸箕炊：簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行 。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上 。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆，然后蘸着吃 ， 入口细腻富有弹性，不过因蒜蓉有余味，所以也有不好此道者，故可单纯放花生油所煮成的香油，其风味依旧 。
2、化州拖罗饼：化州拖罗饼是广东省茂名市化州市的特产 。化州拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西 。2012年化州拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录 。
【化州有什么好吃的】3、化州番石榴：广东省名特优新农产品番石榴 ， 为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口 。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄 ， 食用时一般不用削皮，果肉厚 ， 清甜脆爽 。
推荐阅读
- 化妆刷有没有保质期
- 化学中H表示什么
- 怎么知道蜂蜜有没有变质
- 人民通过什么行使国家权利
- 自做腊肉腌制阶段有水怎么办
- 创业之前需要做些什么
- 化学中所谓的红移指什么
- 自由软件有哪些举例两个谢谢.
- 一个月零六天的小笨狗吃什么
- 自制葡萄酒对人体有害吗