花菜是一种颜色洁白、口感爽脆的蔬菜,味道清淡,富有营养 。下面,我们来分享一些花菜的美味做法 。
1、清炒花菜
将洗净的花菜拆成小朵,清洗干净后沥干水份备用 。起锅烧少许油,加入花菜翻炒,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可 。
2、花菜粥
将洗净的花菜切成小块,米淘洗干净,一起放入锅里加水煮开,然后转小火慢慢熬煮成粥 。调入盐、糖、鸡精后,盛出即可食用 。
3、花菜炒肉片
将肉片放入碗中,加料酒、盐、淀粉搅拌腌制10分钟 。锅内热油,放入腌好的肉片翻炒变色后盛出备用 。锅内再放油,放入开水烫过的花菜,炒香加入过肉片,调味即可 。
4、花菜炒蛋
将花菜切成小朵后焯水,打鸡蛋放入碗中搅散备用 。起锅热油,倒入鸡蛋液炒散,加入焯过水的花菜翻炒加入适量盐即可 。
5、花菜蒸鱼片
【花菜怎么做?教你多种美味做法】将鱼片用盐、淀粉、料酒等腌制好后码放平盘中,再放上焯过水的花菜末和姜片,淋上少许酱油和料酒,蒸至熟热即可 。
以上就是一些关于花菜的多种美味做法,不同的人有不同的口味,可以根据自己的喜好加减调料 。花菜营养丰富,经常吃有助于促进肠胃蠕动,对便秘有帮助 。大家可以趁着花菜丰收的季节,多尝试这些做法哦!
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