【做蛋卷的配方是什么啊】1、鸡蛋加入白糖；
2、混合均匀；
3、倒入过筛后的低粉，搅拌均匀；
4、黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中；
5、倒入少许熟芝麻；
6、成稀糊状；
7、倒入预热过的蛋卷模中；
8、压成圆片手上套手套，用筷子卷成蛋卷即可 。
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