紫色辣椒是刚培训出来的辣椒新品种，还没有进行推广，目前最好不要尝试食用 。从外形上看，这种紫色辣椒和常见的辣椒没有太大的区别 ， 只是花朵的颜色有些差异，普通辣椒的花朵为白色，而紫色辣椒的花朵则呈紫色 。
【紫色辣椒是什么品种可以吃吗】这个品种刚刚培育成功，考虑到辣椒是一个主要的农产品，目前还不能对外推广 。还要通过有关部门的鉴定，估计要到两年后才能推广 。紫云为辣味型一代杂种紫色辣椒 。抗性强，耐低温弱光，果实长方灯笼形，鲜果紫色，生物学成熟果深红色，味辣，商品率高 。辣椒亩产量2500-3000公斤 ， 适于早春和延秋保护地栽培 。
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