生姜这种食材,我们日常生活当中炒菜烹饪的时候 ,起到不可或缺的作用,不但可以作为调料,生姜具有属性温和,可以去除身体里面的寒气和湿气 ,还具有暖胃的功效,促进血液循环等作用 。
![生姜怎么保存不干瘪 生姜吃不完怎么保存](/images/defaultpic.gif)
记得小的时候, 我和姐姐们如果有轻微的发烧咳嗽等症状 ,妈妈就会将生姜切成碎片,在里面加入一些红糖,烧开了以后煮给我们喝, 出了一身大汗以后 往往这些症状就消失了,想起来心里都是充满温暖,是一种非常美好的回忆 。
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经常食用生姜对人的身体有非常好的作用,俗话说: 冬吃萝卜夏吃姜,从中可见生姜的重要性, 可是我们经常会发现这样一个问题 ,就是把生姜买回来之后呢,非常容易变质, 夏天的时候比较容易腐烂 ,冬天的时候呢, 还特别容易变干失去水分 。
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难道遇到这样子的情况就没有办法来弥补了吗 ?错, 下面我给大家介绍几种保存生姜的妙用小方法 ,学会了以后可以让生姜至少半年都不会变质, 效果非常的不错,也会对您的生活带来极大的帮助, 我们一起来看一看吧 。
妙招名称:如何长时间保存生姜,保持新鲜不变质
操作方法:
【方法一】:生姜如果买多了 。我们可以把刚多余的生姜装入花盆里面,上面用沙子覆盖住,保持沙子的干燥,然后将其放在阴凉通风的地方就可以了,在我们吃的时候,只需要把生姜挖出来几颗, 这样子保存的方法, 由于沙子可以非常好的隔绝空气 ,使它里面的水分不容易挥发掉 可以保存很久以上时间,而且也不会发霉变质, 时刻保持食材的新鲜程度 。
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【方法二】:刚买回来的生姜一定要注意 ,千万不要放入冰箱里面, 这样子不但不容易保鲜, 还容易使新鲜的生姜变质 。
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以上两种方法适用于保存老姜 。
【方法三】:我们还可以准备一个干净的塑料袋, 在里面放入一勺或者两勺食盐,将生姜装入里面, 生姜上面的尘土不需要抖掉,然后将里面的空气尽量排干净,把袋口拧紧放在通风阴凉的地方, 这种方法保存的生姜三个月也不会坏掉, 也不会干瘪, 更不会发芽 。
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【方法四】:也可以将生姜埋到土里面,没有条件的就装入花盆里面,然后用土掩盖住,上面经常淋些水,经常要土壤保持湿润的状态就可以了,自然生长的环境里面, 哪怕生姜发芽也不影响我们食用,这样保存起来的生姜, 半年以上都会很新鲜,即不会霉变也不会干瘪,可以长时间保存,效果特别棒 。
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方法三,四适用于刚采摘不久的新姜
感谢您的阅读, 祝您生活愉快!
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妙招小心得:
1.方法简单,人人可操作
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