鲈鱼为什么比鳜鱼便宜？
鲈鱼比鳜鱼便宜是因为：1、鲈鱼的肉质没有鳜鱼好，桂鱼常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时，桂鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在腹中，并且桂鱼皮厚肉紧，鱼肉中没有刺，易消化 。
2、鲈鱼的养殖成本低，桂鱼养殖成本高：因桂鱼以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高 。
3、桂鱼产量的减少：饵料鱼、桂鱼病害等导致产量减少 。
北方鳜鱼和鲈鱼为什么这么少？
解答：
因为鳜鱼和鲈鱼可以说是热带鱼种，所以在寒冷的北方是很难存活下来的 。
为什么桂鱼卖得比鲈鱼贵
桂鱼也叫鳜鱼，唐代诗人张志和就曾在《渔歌子·西塞山前白鹭飞》这首诗中写道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，来称赞鳜鱼的美味 。宋代著名诗人苏轼在《浣溪沙·渔父》中也引用了这两句诗，可见鳜鱼的美名是由来已久的，喜欢吃鳜鱼的人有很多，在菜市场买菜的时候，大家会发现鳜鱼一般是比鲈鱼贵的，这是为什么呢？
鳜鱼是肉食性的鱼类，常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时鳜鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在肚子里 。鳜鱼皮厚肉紧，肉质细嫩，而且没有刺，好消化 。
正是因为鳜鱼以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高，还有饵料鱼和自身病害等原因导致产量较少，所以在市场上，鳜鱼一般情况下是比鲈鱼、鲢鱼、鲤鱼等普通鱼类贵一点的，如果遇到特别便宜的情况，一定要小心是否被骗了 。
为什么桂鱼比鲈鱼贵?
因为桂鱼是肉食性的鱼类，常以其他鱼类或者虾类为食，养殖成本较高，再加上饵料鱼和自身病害等原因，导致桂鱼的产量较少，而且桂鱼的皮厚肉紧，鱼肉中没有刺，易消化，非常好吃 。
所以在市场上，鳜鱼一般情况下是比鲈鱼、鲢鱼、鲤鱼等普通鱼类贵一点的，如果遇到特别便宜的情况，一定要仔细鉴别是否为假的 。
桂鱼和鲈鱼的区别一、外形不同
鲈鱼：体长而侧扁，口大，下颌长于上颌，牙细小，前鳃盖骨后缘有细锯齿，皮层粗糙，鳞片不易脱落、体背侧为青灰色，腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部有黑色斑点 。
桂鱼：体较高而侧扁，口大，下颌明显长于上颌，头部具鳞，鳞细小，背鳍分二部分，前为硬刺，后为软鳍条 。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块 。
【鲈鱼为什么比鳜鱼便宜】二、功效不同
鲈鱼性平，味甘，归肝、脾、肾经，有补肝肾、益脾胃的作用，对于消化不良、脾虚泻痢、水肿、胎动不安有一定效果 。
桂鱼味甘，性平，归脾、胃经，有益脾胃、补气血的作用，对于营养不良、饮食不香、体质衰弱、脾胃气虚的人有一定效果 。
推荐阅读
- 波比跳是什么
- 0是奇数还是偶数为什么
- 猫咪前脚原地踏步是为什么
- dm和ev哪个贵
- 滴定过程中为什么要加缓冲溶液
- 为什么汽车前挡风玻璃里面起雾 汽车前挡风玻璃里面起雾的原因
- 仙人掌为什么能在沙漠中生存 仙人掌在沙漠怎么生存
- 1000米和1000克谁比较大
- 100比50多百分之几
- 人在太空为什么漂浮人在太空会一直漂浮吗