能
山药去皮洗干净切小块放入盆加入清水，白醋浸泡6小时泡出山药粘液 。
海带块洗干净放入盆加入清水浸泡24小时（中间换一次水）海带粘液泡出来 。
【山药海带红枣能一起炖?】锅起热放入油油温升高三成热时放入葱段，花椒粒，干辣椒煸炒至香味倒入砂锅中加入清水煮开后放入山药块，海带块小火熬制筷子插进去海带块，加入盐汤汁收干即可出锅
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