内蒙古自治区旅游资源主要由草原、古迹、沙漠、湖泊、森林、民俗“六大奇观”构成 。那么内蒙古特色有什么小吃?
1、烤羊腿是一道菜品 ， 制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等 。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜 。烤羊腿是从烤全羊演变而来 。
2、全羊席 ， 蒙古语称之为秀什或不禾勒 ， 是蒙古族招待贵宾的传统佳肴 ， 又称整羊席 。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席 。
3、手抓羊肉是以羊腰窝肉 ， 香菜主料制作的药膳 。手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物 ， 手抓羊肉 ， 相传有近千年的历史 ， 原以手抓食用而得名 。
【内蒙古小吃美食大全 内蒙古有哪些小吃】
4、奶酪是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处 ， 都是通过发酵过程来制作的 。
5、蒙古族人民世居草原 ， 以畜牧为生计 。马奶酒是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴 。
6、蒙古族馅饼是一种风味面食 ， 据今已有三百多年的历史 。最早是以当地特产的荞麦面制皮 ， 牛羊猪肉为馅 ， 采用干烙水烹的方法制成 。
7、肉干采用传统工艺加工生产的肉干 ， 由于其风味独特、营养丰富、储存期较长 ， 居家旅行携带方便 ， 是蒙古人们都喜爱的肉类方便食品 。
以上便是内蒙古小吃美食大全 内蒙古有哪些小吃的相关内容 。
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