1.食材：成品火锅底料1包，成品火锅红油1包，汤1锅，葱1份，姜1份，蒜1份，辣椒1份，调味粉1份 。
2.首先将火锅底料放入锅中，加入少许调味粉(调味粉很简单，一般拿底料的时候可以让店家送一点) 。
【火锅底料做火锅的方法?】3.加一包红油做火锅 。记住这一点非常重要 。很多人做的火锅味道总是不够浓，有一种用白水闷煮的感觉 。主要原因是火锅红油没加 。这种油也和黄油一起煮，味道很深 。它是由纯红油通过加入各种调味料来增强味道，去除调味料残渣，装袋制成的 。
4.加入长长的葱段、姜片、大蒜和干辣椒 。每个家庭都有这些食材，它们的主要作用就是增加香气，做出漂亮的颜色，这样食欲会增加很多 。
5.不要加水，要加肉汤，这也很重要 。说白了就是骨头汤、排骨汤、全鸡汤、棒骨汤、鸭汤等 。只要是骨头汤 。或者更简单，直接用高汤粉(一种用牛骨磨成的混合汤粉)，省事 。虽然营养没有单独煮的骨头汤好，但是味道很足 。
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