【涨袋的食品能吃吗】不能 。胀气或者包装坏掉的食物可能会引起腹部不适等症状，胀气胀包的食物大部分是过期了，或者里面进入空气了，会使食物腐败或发霉，会对肠胃造成负担 。
真空包装是利用无氧环境，抑制细菌的繁殖，如果有了鼓气，提示里面已经有空气，不能抑制细菌的繁殖 。另外还有可能是食物已经发生了变质 ， 出现了无氧酵解，这种食品通常会产生一些有毒物质，还会发生细菌的污染 。
真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态，是一种物理现象 。在虚空中 ， 声音因为没有介质而无法传递，但电磁波的传递却不受真空的影响 。事实上，在真空技术里，真空系针对大气而言 ， 一特定空间内部之部分物质被排出，使其压力小于一个标准大气压，则我们通称此空间为真空或真空状态 。真空常用帕斯卡或托尔做为压力的单位 。在自然环境里，只有外太空堪称最接近真空的空间 。
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