![杨梅太酸拿来怎么处理好吃的](http://pic.yunnanlong.com/230614/231645G59-0.jpg)
一、糖渍食用
1、把新鲜杨梅去掉枝叶,洗净,用盐水浸泡10分钟时间,再用凉白开水冲洗干净 。
![杨梅太酸拿来怎么处理好吃的](http://pic.yunnanlong.com/230614/231645I44-1.jpg)
2、杨梅沥干水分以后 , 放入少量的食盐搅拌均匀,然后一层白糖一层杨梅的放入盒子里 。
![杨梅太酸拿来怎么处理好吃的](http://pic.yunnanlong.com/230614/2316451V3-2.jpg)
3、腌制2小时以上的时间 , 如果想吃冰镇的话,那么可以放入冰箱内腌制3小时 。
![杨梅太酸拿来怎么处理好吃的](http://pic.yunnanlong.com/230614/231645CH-3.jpg)
4、等到糖分都融化了 , 那么搅拌几次就可以食用了 。
![杨梅太酸拿来怎么处理好吃的](http://pic.yunnanlong.com/230614/231645G59-4.jpg)
二、盐渍杨梅
1、把新鲜杨梅去掉枝叶,用清水冲洗干净 , 用盐水浸泡30分钟的时间 。
2、把杨梅捞出沥干水分,放在通风的地方吹干 。
3、接着把杨梅放入盆子内,撒上食盐,搅拌一下,腌制一天的时间 。
【杨梅太酸拿来怎么处理好吃的】4、把杨梅捞出来以后,放在太阳地下晒一天时间,晚上重新放会杨梅水中 。
5、如此重复几次,直到杨梅水被杨梅完全的吸收干了,那么就可以食用了 。
三、榨汁食用
1、把新鲜的杨梅放入清水中,加入适量的食盐浸泡20分钟时间 , 以去除杨梅虫 。
2、接着用冷的白开水把杨梅浸泡一下,捞起沥干水分备用 。
3、接着用工具把杨梅肉挖下来,用白糖或是蜂蜜腌制十分钟的时间 。
4、接着把杨梅肉放入榨汁机内,加入适量的白开水,打成汁饮用 。
5、如果还是觉得酸的话,那么可以加入多一些的白糖或是蜂蜜 , 放入冰箱冰镇口感更好哦 。
四、紫苏杨梅
1、杨梅清洗一下,去除枝叶,把杨梅放入盐水中浸泡30分钟 。
2、把紫苏叶子和子将清洗干净沥干水分,把紫苏叶子用食盐揉搓至软 。
3、把紫苏,姜丝,沥干水分的杨梅放入坛子内,加入适量的食盐腌制2天时间 。
4、2天后翻坛子两次,腌制好以后把杨梅、紫苏、姜丝晒干 。
5、煮一锅味道很甜的甘草水,把杨梅、紫苏、姜丝放入其中,腌制2天时间 。
6、两天翻坛2次,最后再把杨梅、紫苏、姜丝捞出晒干 。
7、晒干以后,那么就可以食用了 。
五、晒杨梅干
1、把杨梅用清水清洗一遍,枝叶都去掉,然后放入盐水内浸泡20分钟的时间 。
2、把杨梅捞起沥干水分,放入少许的盐,放在锅里面小火煮5-10分钟的时间,煮熟 。
3、再将煮好的杨梅放在太阳地下晒干,直到里面的水分被晒到有6-7成干的时候就可以吃了 。
4、如果还是觉得酸的话 , 那么可以在上面撒上一些白糖,这样口感就甜了哦 。
推荐阅读
- 杨梅冷冻前要洗干净吗
- 杨梅酒冰糖放多了怎么办
- 杨梅在盐水里泡多长时间
- 杨梅酒放冰箱还是常温
- 杨梅需要放冰箱保存吗
- 怎么做冰冻杨梅
- 杨梅摘下来就可以吃吗
- 杨梅怎么保鲜存放
- 杨梅能不能吃
- 怎样自制杨梅酒窍门