汤圆起源于宋朝明州 ， 用黑芝麻、猪油做馅 ， 加入少许白砂糖 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉 ， 所以它最早叫“浮圆子” ， 后来有的地区改称“汤圆” ， 汤圆象征合家团圆的美好愿望 。
汤圆的更多故事
煮熟后的汤圆吃起来香甜可口 ， 饶有风趣 ， 吃汤圆意味着新的一年合家幸福、团团圆圆 ， 所以是正月十五元宵节必备美食 。
近代也有一则故事说袁世凯在做了大总统之后还想当皇帝 ， 一次他的姨太太说要吃元宵 ， 因“元宵”与“袁消”谐音 ， 从此以后不许再说“元宵” ， 而只能说“汤圆” 。
【汤圆的由来和传说故事】 现在我国比较有名的汤圆有长沙姐妹汤圆、重庆凌汤圆、山东枣泥汤圆 ， 也有很多汤圆做成了冰冻包装 ， 可以随时能吃到 。
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