烤肉拌饭里一般是鸡肉 ， 在当地的集贸市场和各大超市里面都有的卖 。
烤肉拌饭的做法
1、鸡腿肉 ， 海鲜酱油 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 孜然粉 ， 葱姜腌制三四个小时 ， 放入烤箱烤 ， 烤时刷油 ， 烤二十分钟 ， 反面在烤二十分钟 。
2、洋葱香菜切好备用 。
3、豆芽焯水 。
4、黄瓜胡萝卜木耳切好 ， 炸好的土豆丝 ， 还有干豆腐丝 。
5、土豆丝炒好 。
6、炸点花生米 。
7、鸡腿烤好 。
8、切小块 ， 和洋葱香菜拌好 。
【烤肉拌饭是什么肉在哪可以买到】9、铺好米饭 ， 所有食材放好 ， 喜欢辣可以放点辣椒 。
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