【米粉打开一个月后还可以吃吗】
米粉打开一个月后是还可以吃的，没有超过保质期即可，米粉是中国南方地区的一种特色小吃 ， 可以配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，富有弹性 。
米粉是指以大米为原料 ， 经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱 。
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