【花叶菜是什么菜】
花椰菜别名花菜、菜花 。原产地中海沿岸，19世纪传入中国，栽培面不断扩大 。今天 ， 花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜 ， 而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了 。花椰菜拥有一个庞大的品种群 。利用不同熟性的品种配套种植 ， 可以实现周年生产，月月上市，从而丰富了货架上的蔬菜品种 。花椰菜常被认为是一种高技术的蔬菜 。其实 ， 花椰菜生产上的难点主要集中在早熟品种的育苗和采种上 。花椰菜以花球供食用 。商品性好的花球质地致密，表面洁白，呈颗粒状 。在气候异常条件下 ， 如近成熟期遇气温变幅过大，常因花柱或花丝过度伸长而形成“毛花”；花球临近成熟期出现低温，花球中的糖苷形成花青素 ， 会出现“紫花” 。现代医学研究发现，花椰花是一种营养丰富的蔬菜 。维生素C含量较高 。
推荐阅读
- bue中文是什么
- BI和ERP的关系是什么
- 排屋是什么房子
- 花中珍品是什么花
- A水准考试是什么
- 划分词类的标准是什么请举例说明
- BEC2是什么意思
- 开辟前进道路的是什么
- 醛是什么
- berze是什么牌子的手表