【花蟹不能和什么一起吃】
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吃螃蟹以后应该注意以下禁忌::
吃螃蟹后勿吃柿子从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸 , 蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能 , 使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象;吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适 。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水;吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平 , 脂肪含量达百分之四十五,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之 。吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物 , 使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻 。
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