花生豆腐的制作方法如下:
1、准备主要原料花生仁1公斤、淀粉1公斤,面粉1公斤,食盐适量 。准备设备用具电磨
【花生能做豆腐吗谁吃过啊】2、制作方法:将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2到3次,去掉残渣,滤后浆液约9公斤 。然后,加入1公斤淀粉,1公斤面粉和适量食盐 , 同浆液一起搅成糊状 , 倒入铁锅 , 用文火边煮边搅拌,到全部变为白色 。迅速取出倒入豆腐盘架上 , 折盖好豆腐包布 , 压上盖板,放上15到20公斤的重物,压30分钟,待冷却后制作完成花生豆腐 。
推荐阅读
- 花生壳的科学利用
- 花生花是什么样的
- 花生是红皮的好还是白皮的好
- 花生怎么做好吃酱花生的家常做法
- 花生米出芽后是生吃好还是熟吃好
- 花生酱拌如何稀释
- 花生的种植与管理
- 花生的主产区在那里
- 花生有胚乳吗
- 花生榨油需要炒吗