香肠蒸多久才能蒸熟

腊肠的材料是猪肉 , 放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳 。当然,如果是牛肉的风干肠,得延长一点 , 大概45分钟,等到锅凉后再取出 。香肠,半小时左右即可 , 也是等到锅凉后取出 。蒸好的香肠可直接吃,或者配合其他菜炒着吃 。成品腊肠经腌制和晾晒等加工过程,变得又咸又干硬,不适合直接下锅炒,而清洗并蒸一下,口感更佳 。
【香肠蒸多久才能蒸熟】另外,放时间长的可以头天在凉水里泡一泡,会熟的快些 。

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