莴笋怎么腌好吃


莴笋怎么腌好吃


【莴笋怎么腌好吃】莴笋去皮和叶 , 莴笋洗净切段后加入适量的盐腌制 。
腌半小时取出晒至七成干,放入干净无水、无油的玻璃瓶加入生抽并没过莴笋 。
如果没有玻璃瓶,少量腌制可以放入碗中浸泡,然后盖上保鲜膜即可,一个月后就可以食用了

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