主料：杏鲍菇300克、文蛤150克 。
调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、鸡汁适量 。
1、准备好材料；
2、锅内放油，烧热；
3、放葱花下锅，快速翻炒；
4、盛出备用；
5、锅内留油，下花蛤；
6、均匀翻炒至开核；
7、下杏鲍菇和鸡汁，一起均匀翻炒；
【花蛤可以和蘑菇一起炒着吃么】8、最后下盐，鸡精 ， 和葱花一起翻炒，即可 。
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