煲汤用茶树菇、香菇都好,香菇
最为常见也最方便买到,昨天在超市,看到了又肥又大的香菇,我就买了一些 。在煲汤的时候,香菇也比较白搭,煲鸡汤的时候能放,煲排骨汤的时候也能方,而且价格也是比较便宜的,十块钱可以买一斤,能吃好几次了 。
【煲汤用茶树菇好还是香菇好呢?】香菇有干货和新鲜香菇,干货需要泡发,如果想省事儿,直接买新鲜的就行 。
茶树菇:
茶树菇经常是用来煲鸡汤,鸡肉里面的油脂芬芳馥郁,让茶树菇吸收了之后,鲜的眉毛都能掉下来,我妈妈曾经用茶树菇煲了一锅公鸡汤,结果汤喝完了,肉还没吃完,大家都觉得汤实在是太好喝了!
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