湖南株洲有什么好吃的东西

【湖南株洲有什么好吃的东西】

湖南株洲有什么好吃的东西


湖南株洲的美食如下:
1、醴陵酱板鸭,酱板鸭成品色泽深红 , 皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效 。
2、米线鱼,米线鱼的原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋,调料可用豆瓣酱、蛋清等 。
3、炎陵酿豆腐,制作时,把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会 , 取出沥干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上胡椒面、葱花 。
4、血卤鸭,鸭味十足 , 脆嫩爽口,满口奇香 。
5、组庵鱼翅组,颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口 , 组庵鱼翅用料讲究,制作独特 。

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