简单来说，鸡蛋会不会破不是由力量的大小决定的，而是由某一面积上所受的压强决定的 。因为鸡蛋的蛋壳是拱型的，而人的手握拳时也是呈拱形，接触非常好，这样，只要你用力均匀，即使用再大的力，鸡蛋所受的压强（P=F/S，即：压强=力/面积）却很小，自然不会破 。
拿一个生鸡蛋做实验，握在手心里用力捏，鸡蛋果然比想象中结实，捏了好几次确实没有被捏碎 。
因为鸡蛋是圆的而且是放在掌心,手指所做的力会传到掌心而抵销掉. 当然如果握不好,用力一压就裂了.就像在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎一样，那是因为它受力不均匀 。因为它的形状是圆的，当我们把鸡蛋捏在手心时，它表面所受的压力都是相等的；这个压力不够使蛋壳破裂，所以蛋壳不破 。
蛋外壳呈椭圆状,即拱形,这种形状会将外界的力传递到整个外壳，因此用手捏鸡蛋时,即使有受力不均的现象,只要不是受力过大,外壳是不容易破的,这就好比桥梁做成拱形比做成其他形状的承力要大 。而且蛋没裂痕，有空气阻力在里面 。因为鸡蛋是圆的，如果用力均匀，各个方向的力相互抵消，当然不会破了 。
不过在实验中也发现，只有放在手中均匀用力的情况下，鸡蛋才坚硬如石，但是如果放在手上，用两个手指用力，则鸡蛋还是会被捏破 。
南京晓庄学院王老师说，简单而言，生鸡蛋属于壳式结构，我们在捏一个生鸡蛋的时候，它在受到外界压力时，能够将力道均匀分布于蛋壳表面和蛋壳的各个部分，你用整个手攥握鸡蛋时，蛋壳受力面积大，压强就较小，而不足以把它捏碎 。
【鸡蛋用手真的握不碎吗?】但为什么放在手掌中用力的生鸡蛋捏不碎，而手指用力却能捏破呢？王老师解释说，用手指，受力面积很小，集中于两点，当然很容易就会破了 。
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