老母鸡汤营养多
【怎么炖老母鸡】把老母鸡切块或整只放入锅中加凉水煮开，倒掉开水（因为老母鸡炖汤会有很多油，第一遍煮会有很多油脂，所以倒掉煮开的水 。）
再次把老母鸡放入锅中加水，开大火 。依次放入红枣、桂圆、枸杞、生姜 。
大火煮开后转至小火，慢炖一小时 。
一小时后放入小葱段 ， 再炖三四分钟后，放盐，关火 。就做好啦！
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