【胡萝卜的样子】
胡萝卜的样子是长圆形、球形或圆锥形 , 根皮颜色有红色 , 粉红色或紫色 。茎的状态是直立、粗壮、圆柱形、中空的,叶和茎下部分有长柄,通常呈大头羽状分裂 。胡萝卜表面分布粗毛,侧面有1到3对锯齿状的条纹 。
产地:四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省,全国各地广泛栽培 。
生长环境:胡萝卜喜欢冷凉气候,适宜生长温度是15到25度之间,喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件,土壤要求干湿交替 , 水分充沛,并疏松、通透、肥沃 。
主要价值:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
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