【银耳茶的做法?】银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。先将银耳洗净加水与冰糖（勿 用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用 。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽 。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；还含有维生素E 以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等 。药用有滋阴润肺、养胃生津之效 。银耳 配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效 。
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