玉米秸秆能食盐是不能发酵的 。
秸秆中加入华巨秸秆微贮宝高活性发酵菌种后，使秸秆中分解纤维素的菌数大幅度提高 。在适宜温度、湿度和密闭的厌氧条件下，秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素大量降解，产生糖类，继而又被转化成乳酸和挥发性脂肪酸 ， 使pH值下降到一定数值 ， 抑制有害菌和腐败菌的繁殖 。
【玉米秸秆能食盐能发酵吗】可以把玉米秸秆埋在地里 ， 使其隔绝氧气，在填埋时可以加些发酵粉，供给所需要的水分 ， 要想发酵速度快的需要控制好温度 。
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