规模养殖加快推进
在项目的支持和带动下,全国生猪标准化规模养殖场数量大幅增加,规模养殖比重快速提高 。
2013年出栏500头以上的养殖场超过25.5万个,生猪规模养殖比重达40.8%,比2007年提高19个百分点 。
生猪规模养殖场抵抗疫病风险和市场风险的能力明显增强,成为稳定猪肉市场供给的中坚力量,2013年全国猪肉产量5493万吨,比2007年增长28%,年均增长3% 。
生猪生产水平逐步提高
近年来,各级畜牧部门充分发挥项目的辐射示范效应,持续开展畜禽标准化示范创建活动,生猪规模养殖场改扩建力度加大,饲养管理水平逐步提高,标准化生产水平不断提升 。
2013年,全国生猪出栏率达到了151%,比2007年提高了23个百分点,母猪生产能力和饲料转化效率也明显提高 。
质量安全水平进一步提升
标准化规模养猪场质量安全风险管控的意识不断增强,按照《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的规定,建立养殖档案、健全防疫制度、规范投入品使用,生产管理更加规范,有力地保障了猪肉质量安全水平的提高 。
经我部抽检,2013年养殖环节“瘦肉精”监测合格率达99.9%,153个大中城市畜禽产品监测合格率达99.7% 。
粪污综合利用水平显着增强
按照项目建设的有关要求,各地始终遵循发展养殖和保护环境并重的原则,强化生猪养殖污染治理,支持规模养殖场建设堆粪场、沉淀池、发酵池等粪污处理设施,畜禽养殖粪污综合利用水平不断提高,养殖场及周边生态环境得到明显改善 。
【各项政策扶持促进生猪畜牧业与生态环境的协调发展】各地还积极发展猪沼果、牧沼林、牧沼草等生态循环养殖模式,促进畜牧业与生态环境的协调发展 。
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