红薯梗可以腌制酸菜吗


红薯梗可以腌制酸菜吗


【红薯梗可以腌制酸菜吗】用材:
红薯梗、大蒜、盐、香醋、香油、辣椒、植物油
步骤:
1、红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝 。
2、红薯梗放沸水中焯水 , 捞出用凉开水浸凉3、红薯梗用调料汁拌匀装盘,辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可

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