【红烧羊肉可以放醋吗】
![红烧羊肉可以放醋吗](http://pic.yunnanlong.com/230617/124A52M1-0.jpg)
红烧羊肉不可以放醋,营养会流失 。
做法:
1、羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出 。
2、把羊肉放入锅内 。
3、放下姜,蒜 , 辣椒,八角,桂皮 , 红枣 。
4、倒入500克加饭酒 。
5、大火煮开,放下2调羹冰糖 。
6、加入老抽,鲜抽,大火煮开 , 小火慢炖80分钟 。
7、加盐,煮5分钟,放些青蒜末,煸匀即可 。
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