材料：
鸡架，2个土豆 ， 2个八角，糖，酱油 ， 料酒，生抽 。
具体步骤：
1、鸡架切块、土豆切块、鸡架用水洗；
2、锅放油烧热放糖，熬出糖融化变色，火不要太大，颜色就是从白色变深色；
3、放入鸡架翻腾，放八角，再倒入些酱油，料酒，生抽；
【红烧鸡架土豆怎么做】4、放土豆，添水至三分之二 ， 大火开炖转入中火 ， 放盐 。
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