![红烧牛筋的做法新鲜牛筋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230617/14425614Q-0.jpg)
主料:牛蹄筋 。
辅料:胡萝卜、洋葱、番茄、鲜橙 。
【红烧牛筋的做法新鲜牛筋的做法】调料:姜、大葱、盐、酱油、白砂糖、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油 。
做法:
1、牛筋切成方块,加精盐和黑胡椒粉拌匀,腌制约20分钟 。
2、胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮,切方块 。番茄撕去表皮切成细粒状,姜洗净去皮切成片状 。葱洗净去头尾切成段 。
3、锅烧开后加花生油,油沸后把番茄粒、姜片、葱段、洋葱放入,炒至花生油番茄同色时 , 把腌制好的牛筋下锅,炒熟 。
4、再洒下料酒,将胡萝卜等下锅炒,加清水适量,酱油、砂糖、味精、黑胡椒粉、精盐各10克 。
5、盖锅调小火,沸煮2小时,如中途汁液煮干,可酌情加清水 。
6、用少许清水把淀粉翻搅均匀即可 。
推荐阅读
- 红色的月亮
- PPD实验的原理
- 红烧鲈鱼最常见的做法是什么
- PSP上都有什么能联机的游戏
- 如何获得免费的技能视频资料
- 红烧鹅怎么做好吃
- 足球升降级什么意思
- 红色的绿豆汤可以喝么
- 过滤后的豆渣还有营养吗
- 商品编码的方法