【切糕是什么车?】指新疆维族销售切糕的车 。切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下 ， 根据贩卖时的特点所赋予的名称 ， 是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺 ， 选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品 。
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