1.奶枣：由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱 。用料对人的身体也有补气的益处 。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香 。
2.伊犁老果丹皮：果丹皮原料选取当地新鲜苹果、杏子，采用新疆维吾尔族传统工艺制作而成，天然、健康 。
相比其他果丹皮颜色偏深，纤维感更强，没有胶质感，薄厚适中，嚼劲十足 。
口感酸甜，杏子味道的比苹果的酸一些，能尝到果子本身的味道，甜味是来自果子本身的果糖，没有额外添加糖 。
3:奶皮子：是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子 。属鲜奶中的精华 。味纯香，营养丰富 。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品 。
4.奶啤：就是把牛奶和啤酒结合的一种饮料，最大特点就是他不算酒，喝了可以开车，很多场合可以那奶啤代替酒来应对场面，实际他是奶不是酒哈，记得最好喝冰镇的，味道口感令你今生难忘 。
5：馕：来了新疆不吃馕等于没有来，馕可以说是新疆饼干，其实他也有很多种类和口味，比如常见的有肉馕，核桃馕，葡萄馕，玫瑰花馕，辣皮子馕（加辣椒），巴旦木馕（杏仁），窝窝馕，库车大馕等等，一定要多尝尝，新疆馕特别养胃，便宜实惠，口味亲民，老少咸宜 。
6：切糕：是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品，切糕虽然这些年一直有争议，但是这不可否认他的美味和营养价值，在新疆街头选购切糕时一定要多沟通，拿不准分量的时候，直接说明你要买多少钱的切糕即可 。
7：马牙瓜子：身形修长的马牙瓜子，又叫牙签瓜子，口感清爽，即便贪嘴吃上半天，舌头也不会发涩；个头虽然不是特别大，但胜在香甜，吃的时候还能感受一丝绵软 。最大的特点就是好吃不上火 。
8:纸皮核桃：纸皮核桃皮薄如纸张，核桃个儿大、壳薄、含油量高，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，其中温宿县产的核桃品质最佳 。
9：龙须酥：小时候的味道，甜而不腻，口感丰富，入口即化，采用新疆当地产的小麦做成 。
10：牛肉干：新疆的牛肉干基本都是真的，虽然价格高，但是一分价钱一分货，全部采用草原牛肉，自然风干，风味浓郁，入口耐嚼，越嚼越香 。
11：杏包仁：将杏干的核去掉，再把巴旦木杏仁包入杏干肉中，一杏同时两吃，杏仁的香和杏肉的甜同时刺激味蕾，体验非凡 。
【新疆有哪些本土小零食特别受欢迎?】12：枣加核桃：这几年的新疆网红零食，将红枣去核，再将一整个的核桃仁包入红枣中，一般都是单个包装，很多地方还会再加入蜂蜜以便固定，这种零食饿的时候吃两个可以顶一顿饭，当然也注意不可能一次吃太多容易上火，毕竟这个组合力量太强大了 。
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