1.泰安三美豆腐
【泰安有什么好吃的东西?】“泰安三美豆腐”是泰安风味名菜 。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水 ， 历来被誉为“泰安三美” 。泰安白菜个儿大心实 ， 质细无筋;泰安豆腐 ， 浆细质纯 ， 嫩而不老;泰山泉水 ， 清甜爽口 ， 杂质少 。当地泰安三美豆腐饭店以善制“泰安三美”风味菜肴而著名 。
2.泰安驴肉火烧
泰山驴肉火烧是第十一届运动会指定特色小吃 ， 并申请成为上海世博会参展食品之一 。可以在爬山之前买几个带到山顶去吃 。爬泰山 ， 品泰安火烧 。
3.泰安野菜宴
泰山野菜食用历史悠久 ， 大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋 ， 整洁身心” 。另外泰山山高林密 ， 也为各类野菜生长提供了自然条件 。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等 ， 尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名 。
4.酱摩茄
关于茄子 ， 很多人都觉得没有味道 ， 但是泰安这道酱摩茄却是飘香四溢 。用烧砖磨去茄子皮 ， 榨取茄子汁 ， 加入调料腌制半个月就可以吃了 。真的是很好吃的下饭菜 。
5.泰安煎饼
大家都知道山东人喜欢吃煎饼卷大葱 ， 泰安人当然也不例外 。山东煎饼每个地方都有自己的特色 ， 泰安煎饼就是软的 。
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