冬糖和春糖的区别是春糖水分更充足，能补气养血；冬糖更加成熟，能清热消火 。春糖和冬糖指的是春蜜和冬蜜，冬蜜和春蜜的区别是：
1、春蜜就是在春天所采的花蜜 ， 其中含有的水分更加充足一些，并且主要的功效在于补气养血的功效，同时可以帮助进行美容的 。
【冬糖和春糖有什么区别】2、冬蜜相对于春蜜而言，冬蜜更加成熟 ， 经常食用的话，是可以帮助清热消火的，比如我们常常说蜂蜜可以帮助治疗便秘的情况 ， 一般都是冬蜜比较有用的，春蜜没有冬蜜含有的成熟度高 。
春蜜的特点：
1、春蜜有补气生血的功效 ， 其中的佼佼者要数枣花蜜 。枣花蜜在４月下旬左右产出，女性长期喝枣花蜜有生血补气，美容养颜的功效 。
2、即便是成熟的蜂蜜浓度也达不到很高的标准，远不及冬蜜 。
3、春蜜比较容易产生气体 。春蜜之中最容易产生气体的非油菜花蜜莫属，在常温下也会产生气体 ， 假如是塑料瓶装油菜花蜜，在气温急剧上升的环境中，很有可能将瓶子爆裂 。
4、春蜜在低温环境下容易结晶 。
冬蜜的特点：
1、岭南一带的冬蜜实际上就是鸭脚木花蜜 。
2、冬蜜只有广东海南等地有所产出，数量较少，岭南人士认为冬蜜有败火的作用，假如上火，喝点冬蜜比较合适 。
3、在恒温下，冬蜜容易结晶 ， 形成细粒油脂状 。
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