【红酒和虾可不可以一起食用】
原因如下:
1、红酒中含有丰富的维生素C,若红酒和虾一起食用 , 维生素C与虾发生反应,从而产生剧毒物质,所以红酒和虾不可以一起食用 。
2、红酒搭配海鲜,味道会发生冲突,以虾为例,红酒中的铁离子会使人在进食虾后 , 留下腥味,而且,红酒与虾一起食用时,红酒中高含量的单宁会严重破坏虾的口味,引起人类肠胃不适 , 故红酒和虾不可以一起食用 。
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