【红豆和豆腐乳能一起吃吗】红豆即海红豆，豆科海红豆属，乔木 ， 羽装复叶，小叶长椭圆 ， 圆锥花序 ， 花白色，荚果扁平 ， 种子鲜红色 ， 心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品 。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾 。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭 。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布 。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值 。在古代文学中常用来象征相思 。
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食 ， 因其口感好、营养高 ， 闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴 。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类 。其中，臭豆腐属青方 。大块、红辣、玫瑰等属红方 。甜辣、桂花、五香等属白方 。
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